料理(^^)

毎週水曜日の夜は、料理長87day♪♪

ってことで昨日のメニュー

メイン…鶏肉となすの揚げ漬け

サブその１…チンゲン菜のゴマ味噌和え

サブその２…キャベツどっせりの味噌汁(←これは涼たんにつくってもらった(^_^;))

87家はなかなか買い物に行く暇がないのと、お互いの親が昔っからの生協愛用者ってことで、個配をしてもらってるんです…

んで、毎週木曜日が個配dayなんで、冷蔵庫の中にあるものをうまく処理して♪

ってことで、冷蔵庫の中身と格闘^^;

ナス一本、ニンジン一本、チンゲン菜少々、キャベツどっせり…

まぁ〜キャベツは保存がきくからよいとして、強敵はナスとニンジン…

う〜ん(T_T)う〜ん(^^;)難しい…

主婦ってすごいよね…毎日こ〜やって考えて、うまいもんを旦那に食べさせてくれるんだから(☆o☆)

毎日ありがとうございます<(_ _)>

散々悩んだあげく、お隣の福岡県まで足をのばし…

タマネギを購入…

福岡県とはいいながら１キロちょい向こうにある農協で^^;

タマネギはあってもすぐ使うから無駄にはならないし☆

んで、レッツクッキング♪

タマネギの出す催涙ガスをくらい、なみだぁぁぁぁ〜…

んでニンジンを千切りにし(ニンジン千切り…

昔から苦手…そんなに起用じゃないから(T_T)…

しょうゆとみりんでタレを作り、ミックス混ぜ混ぜ♪

んで、鶏肉に片栗粉をうすぅ〜くまぶし、油の中へ…

ち
ゃ
ぁ
ぁ
ぁ
ぁ
ぁ
い
♪

こんがり色が付いたら油きりしつつ、次はナス♪

輪切りにしたナスを素揚げ…

ナスの水気のおかげで、油たちがダンシング♪♪

熱っ(-_-;)

んで、揚げあがったらタレの中に挿入☆

揚げたやつらが程よく

ヌ
レ
ネ
レ

になったら、できあがり☆

なぁ〜んかやらすぃ〜表現やね(笑)

チンゲン菜の方は簡単♪割愛します<(_ _)>

んで結果は…

旨
か
っ
た
♪♪

毎週水曜日が最近楽しみな87ですが、誰かおすすめのレシピない？？

ってね、ブログよんでくれてるみなさんは、料理してます？？

俺一人暮らしのとき、帰りも遅いしい面倒くさいしで、コンビニやほか弁にお世話になってたなぁ(T_T)

ってか、一番好きな献立はなぁぁ〜んだ？？

そんなこんなでまた明日☆